Byota, gestada en UFIL, multiplica las posibilidades del cultivo y comercialización de la trufa

Cinco participantes del Urban Forest Innovation Lab han gestado este proyecto empresarial que ofrece alternativas sostenibles e innovadoras a los actuales cultivos, entre las que destaca el cultivo de la trufa del desierto. Su modelo de negocio se basa en la producción y venta de plantas micorrizadas, servicios de asesoría y gestión del cultivo y venta de diferentes tipos de trufa, rompiendo así la estacionalidad que encorseta los negocios vinculados a este producto.

La unión y formación de cinco participantes en UFIL ha dado como resultado la empresa Byota, un proyecto que multiplica las posibilidades de cultivo y comercialización de un producto codiciado en el mundo de la gastronomía, como la trufa.

En este caso, ha sido la unión de cinco perfiles muy distintos, como el de Viviana Amigo (ingeniera agrícola), Juan Pérez (ingeniero forestal), Jorge Mira (ciencias ambientales) Mario Jiménez (psicólogo) y Juan José Martínez (diseñador), lo que ha hecho posible arrancar este proyecto que ya ha empezado a comercializar trufa negra y a producir plantas en el vivero.

Lo que ofrece Byota son alternativas para los agricultores que quieran aumentan la rentabilidad de sus cultivos, ofreciéndoles un canal de venta a ellos y a los truficultores activos. Además, pretende llevar el mundo rural a ciudad, mediante un servicio integral a los herederos de terreno agrícolas que no quieren dedicarse a la actividad agrícola y en general a cualquier persona que desee apadrinar un cultivo por muy bajo coste.

En este sentido, sus integrantes destacan que la acogida que ha tenido este producto ha sido muy alta por parte de la sociedad con fuertes canales de venta tanto a nivel particular como en la hostelería.

Este proyecto es producto de UFIL, una iniciativa puesta en marcha por el Ayuntamiento de Cuenca en el Marco de la Iniciativa de Acciones Innovadoras Urbanas financiado al 80% por FEDER.

Con la idea de apostar por la trufa del desierto, llegó Juan Pérez a UFIL, pero luego a lo largo de esta formación fue arropado por sus compañeros de proyecto, aportando nuevas ideas y generando un equipo multidisciplinar que cubre todas las necesidades de sus futuros clientes.

De su paso por el Urban Forest Innovation Lab, los integrantes de Byota destacan que el proceso de incubación y maduración de proyectos ha sido un gran apoyo para poder llegar al punto en el que se encuentran actualmente.

Del mismo modo, quieren hacer mención a la participación, implicación y consejos de los mentores de CEOE CEPYME Cuenca en esta iniciativa, indicando que partían con una idea como un sueño y la formación ha sido parte clave para poder hacer su sueño realidad.

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UFIL da forma al proyecto Fibercor para la fabricación de fibras textiles ecológicas

El Urban Forest Innovation Lab (UFIL) es el punto de partida de esta iniciativa empresarial centrada en la fabricación de viscosa eco-responsable de alta calidad para su comercialización en la empresa textil.

Fibercor es el nombre del proyecto empresarial que nace dentro del Urban Forest Innovation Lab (UFIL) enfocado a la fabricación y comercialización de hilera de viscosa ecológico.

Al frente de este proyecto empresarial está Ángela María Torres Rivera, que quiere impulsar la industria textil nacional con producción local y sostenible, su negocio es la fabricación de fibras textiles ecológicas como la viscosa ecológica de alta calidad para su comercialización en empresas del sector de tejido textil.

La idea inicial con la que esta participante llegó a UFIL, estaba enfocada en la fabricación de envases biodegradables, por su interés en los biomateriales, pero al investigar en la celulosa y sus derivados decidió centrar su proyecto en aplicar su uso en la industria textil sostenible y en conseguir un producto que no perjudique al ecosistema, no produzca alergias, además de ser ecológico.

Para Ángela es fundamental el aprovechamiento de los recursos forestales locales para combatir el cambio climático y poder llevar este enfoque ambiental a la industria textil fomentando una moda sostenible.

Actualmente está emprendedora está realizando contactos para conseguir socios y colaboradores y su idea es comenzar a funcionar como empresa en el periodo máximo de un año. Su proyecto se puede conocer en la web www.fibercor.es

Esta iniciativa nace en el marco de UFIL, un proyecto del Ayuntamiento de Cuenca en el Marco de la Iniciativa de Acciones Innovadoras Urbanas financiado al 80% por FEDER-

De su participación en este programa, esta emprendedora destaca la formación técnica y la fase de incubación, concretamente los talleres y mentorías por la experiencia en las diferentes áreas del proyecto que le ayudaron a dar sentido a su idea de negocio.

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